有机芹菜是真的

有机芹菜是 真实存在的，并且具有以下特点：

无化学残留：

有机芹菜在生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，也不使用转基因工程技术。因此，有机芹菜中不应含有农药残留，如果检测出农药残留，则不符合有机产品的标准。

健康安全：

由于不使用化学农药和化肥，有机芹菜被认为对人体健康有益。它含有丰富的营养成分，如芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等，并且具有明显的降压作用。

高质量：

有机芹菜必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，以保证其无污染、富营养和高质量的特点。

营养价值：

虽然有机芹菜在矿物质含量上可能略低于常规芹菜，但其整体营养价值仍然较高。市场芹菜和有机芹菜相比，矿物质平均降低了47%，其中钙和锌分别降低了59.3%和75.6%。

综上所述，有机芹菜不仅真实存在，而且是一种健康且营养丰富的食品。在购买有机芹菜时，建议选择经过有机认证的芹菜，以确保其符合有机产品的标准。