莲藕冰棒的做法

红糖莲藕冰棒

用料：莲藕 1个，糯米 适量（2小把就够了），红糖 适量（依个人口味），冰糖 适量（依个人口味），红枣 5个，枸杞 20个，蜂蜜 适量。

步骤：

1. 将莲藕切块，糯米提前浸泡2小时。

2. 将莲藕和糯米放入锅中，加水适量，红糖和冰糖调味，煮沸后转小火煮至糯米熟透。

3. 捞出莲藕和糯米，放入冰箱冷藏。

4. 食用时，将冷藏好的莲藕冰棒取出，撒上红枣和枸杞，淋上蜂蜜即可。

酸甜莲藕冰棒

用料：莲藕一节，柠檬一个，冰粒1玻璃杯，盐一茶匙，苹果醋一汤匙，白砂糖两茶匙。

步骤：

1. 将藕筒洗净，切去藕节，入沸水煮5分钟，凉后切薄片，拌盐，放入冰箱凉透后取出，用厨房纸吸干水。

2. 拌糖和醋，柠檬洗净，切薄片。

3. 取浅盘，铺入一层冰粒，再把薄柠檬片铺在冰上，然后放上藕片即可食用。

凉拌莲藕冰棒

用料：莲藕去皮切片，调料（白醋、酱油、芝麻油、白糖、辣椒油等）。

步骤：