有什么特产是油炸的

稷山麻花：

产自山西运城稷山县，以其金黄酥脆、口感简单直接而著称，是日常零食和节日待客佳品。

永济虞乡酵面软麻花：

与稷山麻花不同，虞乡酵面软麻花追求软韧有嚼劲，采用传统手工酵子发面，并加入椒叶等配料油炸而成。

玉环油炸鼓：

浙江玉环地方特色小吃，因形状像鼓而得名，通常使用虾等海鲜或鸡蛋、小鱼等配料。

油炸桧：

汉族民间传统油炸食品，流行于南方各地，多用于早餐，有发过酵的和用猪油和面两种。

油炸粑：

四川内江民间流行的小吃，起源于清末，外酥内软，油而不腻。

油炸馍：

桂林独有的特色油炸美食，用面粉作胚，油炸至金黄色，外观优美且香甜可口。

麻花子、油端子：

低档的油炸小吃，通常用牙膏皮、破塑料袋等废弃物制作，价格便宜，深受孩子们喜爱。

炸丸子：

包括素丸子和肉丸子，是农村人喜爱的节日食品，也有用素食制作的炸丸子。

油炸花璇儿：

需要一定刀工和手工的面食，油炸后金黄酥脆，是农村过年节必备的食品。

这些油炸特产各具特色，既有传统的经典小吃，也有地方性的特色美食，适合在不同场合和节日中享用。