可油炸水果
油炸苹果圈 原料
:苹果2-3个、猪油500克(实耗油100克左右)、白砂糖少许、面浆250克。
做法 1. 将削皮去心的苹果切成半厘米厚的果圈,两面撒上面粉。 2. 锅烧热后加入猪油,将苹果圈分批放进面浆里,裹浆后夹出,再慢慢放进油锅里,炸至两面金黄时捞出装盘,撒上白砂糖即可。油炸香蕉
原料:香蕉8条、面浆200克、白砂糖少许、猪油500克(实耗油100克左右)。
做法 1. 香蕉去皮,剖成两面,再横刀切成两段(即每条香蕉可分做4段)。 2. 用白砂糖腌制片刻。 3. 将香蕉段裹上面浆后,放进三成热的油锅里,炸至金黄色时捞出装盘,撒上白砂糖即可。油炸葡萄干
原料:葡萄干200克、面浆200克、白砂糖少许、猪油500克(实耗油100克左右)、果酱少许。
做法 1. 将葡萄干洗净去杂质,滤去水份,再用白糖腌制一下。 2. 倒入面浆里搅匀。 3. 用汤勺将裹满面浆的葡萄干舀进6成热的油锅里,用文火炸至金黄色时捞出装盘,盘边配以果酱即可。油炸梨
原料:梨一个、水淀粉少许、芝麻少许、白糖少许。
做法 1. 梨洗净、去皮、去核,切成滚刀块备用。 2. 炒锅上火,加油烧开,将切好的梨粘淀粉后放入油锅,炸成黄颜色即可出锅。 3. 把所有的梨炸好之后,锅里剩少许油,放入白糖,翻炒至糖化开加入芝麻,听见芝麻噼啪乱响之后放入已经炸好的梨,继续翻炒到梨可以拔出丝。油炸苹果
原料:苹果3个、鸡蛋2个、面粉和淀粉各适量、植物油500克、白糖100克。
做法 1. 把苹果去皮去核,切成小块。 2. 将鸡蛋、面粉和淀粉搅拌成糊状。 3. 把苹果块裹上面糊。 4. 热油锅,将裹好面糊的苹果块炸至金黄色。 5. 最后用糖稍微拔丝,让外表更加酥脆。油炸橘子
原料:橘子适量、淀粉和白糖适量。
做法 1. 橘子去皮,去籽,切成小片。 2. 加入适量的淀粉和白糖,拌匀。 3. 将橘子片放入热油锅中炸至金黄酥脆。油炸芒果
原料:芒果适量、面粉适量。
做法 1. 芒果去皮去核,捣碎成泥。 2. 加入适量面粉拌匀。 3. 将芒果泥倒入热油锅中炸至金黄酥脆。油炸榴莲
原料:榴莲适量、面粉适量。
做法
1. 榴莲肉捣碎成泥。
2. 加入适量面粉拌匀。
3. 将榴莲泥倒入热油锅中炸至金黄酥脆,制成榴莲饼。
这些水果油炸后口感酥脆,香甜可口,适合作为小吃或甜点享用。请根据个人口味和喜好选择合适的水果进行尝试。