口菇豆腐白菜汤

口菇豆腐白菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的口菇豆腐白菜汤的做法,您可以根据个人口味选择一种或多种方法尝试。

简单版口菇豆腐白菜汤

所需材料

口蘑:适量

豆腐:半块

白菜心:一小根

葱花、盐、小虾米(可选):适量

制作步骤

1. 所有材料切片。

2. 锅里放少许油,葱花爆锅,添汤。

3. 下豆腐和白菜心,汤烧开后下口蘑。

4. 煮一小会后加盐和少许小虾米,出锅即可。

肉香口菇豆腐白菜汤

所需材料

白菜:400克

口蘑:100克

老豆腐:50克

五花肉:70克

老抽、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉水、葱姜蒜:适量

制作步骤

1. 五花肉洗净切片,口蘑和豆腐洗净切片,白菜洗净切段。

2. 葱姜蒜备好,起锅放入五花肉,炸出油。

3. 倒入料酒,炒出香味,放入老抽炒匀。