干煸豆角萝卜排骨

干煸豆角萝卜排骨是一道结合了豆角、萝卜和排骨的家常菜，通常具有麻辣鲜香的口感。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

排骨：500克

干豆角：适量

胡萝卜：1根

生姜：适量

大蒜：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

料酒：适量

酱油：适量

盐：适量

糖：适量

葱花：适量

制作步骤

排骨处理

排骨冷水入锅，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。

干豆角处理

干豆角提前用热水泡发5分钟，洗净后折成小段备用。

胡萝卜处理

胡萝卜洗净后切成滚刀块备用。

煸豆角