早餐猪肺汤

猪肺汤是一道营养丰富的早餐选择，适合在寒冷的季节食用。以下是几种常见的猪肺汤做法，供您参考：

基础版猪肺汤

材料：猪肺500克，生姜片适量，盐适量。

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块。

2. 将锅中加入适量清水，放入猪肺块和生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

3. 最后加入适量盐调味即可。

薏米猪肺汤

材料：猪肺250克，薏米50克，生姜片适量，盐适量。

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块。

2. 薏米淘洗干净后浸泡30分钟。

3. 锅中加入适量清水，放入猪肺块和薏米，再加入生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

4. 最后加入适量盐调味即可。

川味猪肺汤

材料：猪肺250克，豆瓣酱2汤匙，蒜瓣适量，葱段适量，姜片适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量。

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块。

2. 将锅中加入适量清水，放入猪肺块和适量生姜片，煮沸后倒掉水，将猪肺块过一遍水。

3. 锅中再加入适量清水，放入猪肺块、豆瓣酱、蒜瓣、葱段、姜片和料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

4. 最后加入适量盐、胡椒粉和花椒粉调味即可。

木耳猪肺汤

材料：猪肺250克，木耳50克，生姜片适量，盐适量。

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块。

2. 木耳浸泡20分钟后撕成小块。

3. 锅中加入适量清水，放入猪肺块、木耳和生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。

4. 最后加入适量盐调味即可。

蜜枣猪肺汤

材料：猪肺500克，蜜枣适量，生姜片适量，盐适量。

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块。

2. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味选择合适的配料和调料。猪肺汤不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效，适合作为早餐食用。