怎么自制牛奶花生奶油
自制牛奶花生奶油的步骤如下:
准备材料
500毫升牛奶
3小勺食盐
1颗柠檬
适量的糖(根据个人口味)
熟花生米(可选,用于增加口感)
加热牛奶
将牛奶倒入锅中,用小火加热,期间不断搅拌以防糊锅。
加入柠檬汁
牛奶温热时,加入柠檬汁并搅拌均匀。然后继续小火加热至沸腾,关火后放置冷却。
制作花生酱 (可选):
如果想要更加丰富的口感,可以准备花生酱。将花生米炒香后磨成粉,加入食盐、糖等调味料拌匀。
混合奶油
将冷却后的牛奶倒入深碗中,铺上棉布或手帕,用力挤去多余水分,得到类似豆花状的奶油。
如果使用花生酱,可以将其与奶油混合均匀。