茼蒿炒豆腐蘑菇

茼蒿炒豆腐蘑菇是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:

做法一

材料:豆腐、茼蒿、水、辣椒酱、油、盐、花椒、辣椒、蘑菇、五香粉、蒜等。

步骤:

1. 所有材料洗净切好备用。

2. 豆腐拿开水炒二分钟。

3. 锅放油预热二分钟后放入花椒、辣椒,炸糊捞出来。

4. 放入葱花、蒜、尖椒、五香粉,爆香。

5. 放入蘑菇炒出水分。

6. 放入豆腐,辣椒酱,翻炒二分钟。

7. 放入茼蒿翻炒二分钟,撒入鲁花味极鲜翻炒均匀即可。

做法二

材料:茼蒿、豆腐、食用油、葱姜蒜、盐鸡精。

步骤: