南瓜蜂蜜发面
南瓜蜂蜜发面是一种美味的面点，结合了南瓜的香甜和蜂蜜的滋润，制作过程如下：
准备食材
南瓜泥 125克
中筋面粉 180克
酵母粉 2克
糖 少许
白芝麻 适量
油酥（中筋面粉 40克 + 玉米油 50克）
蜂蜜水（蜂蜜 20克 + 水 25克）
制作步骤
南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取150克南瓜，压成泥。
稍微放凉后，倒入中筋面粉 + 酵母粉，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，放温暖的地方发酵到原来的1.5倍大左右。
制作油酥：碗中放40克中筋面粉，玉米油锅中烧热，浇到面粉上，搅拌均匀成为油酥。
蜂蜜中加入水调匀备用。
南瓜面团发酵好之后按压排气，擀成长方形的面片，放上油酥，用刮刀刮匀。
面片上均匀撒上适量白糖，然后从一头卷起，卷紧实一些，接口捏紧，分成8份，捏住两头向中间团，团成圆形，收口朝下放置，上面用刷子刷一层蜂蜜。
小饼在芝麻上按压一下，蘸上芝麻，放入烤盘上。