去除西兰花虫子

要有效去除西兰花中的虫子，可以采用以下几种方法：

将西兰花切成小块后，放入盐水中浸泡10至30分钟。盐水可以促使虫子浮出水面，从而更容易被清除。

在水中加入2至3茶匙小苏打，将西兰花浸泡6至10分钟，然后用清水冲洗3至5次。小苏打具有碱性，可以中和酸性农药，同时有效去除小虫子和脏东西。

将西兰花切成小朵，加入面粉和少量食盐，浸泡约五至十分钟。面粉能吸附表面的虫卵和灰尘，食盐则具有杀菌作用。

利用蒸大米饭时的淘米水，将西兰花浸泡20分钟左右。淘米水呈弱碱性，含有粗纤维和淀粉类物质，能有效吸附脏东西和减少农药残留。

将西兰花在淡盐水中浸泡15分钟，然后放入沸水中焯2分钟，再捞出来过凉水。这种方法可以进一步确保西兰花干净，并使其颜色更加翠绿。

综合以上方法，建议首先尝试盐水浸泡法或小苏打清洗法，这两种方法都简单易行且效果显著。如果条件允许，也可以结合使用淘米水清洗法来进一步提高清洁效果。