白菜加蒜苗
白菜加蒜苗是一道简单美味的家常菜，以下是几种常见的做法：
基本炒法
食材：大白菜250g，蒜苗1把，油5ml，盐1/3勺，南德1勺。
步骤：
1. 白菜洗净切块，蒜苗摘除黄叶和根部后切段。
2. 锅中加油，烧到六成热后加入蒜苗和大白菜翻炒。
3. 平铺在锅底炕一会儿，再翻炒几下。
4. 加入南德和盐，继续翻炒至均匀。
5. 盛出装盘。
加入肉丝的炒法 （适合喜欢肉的人）：食材
：白菜500克，蒜苗100克，肉50克，姜末适量。
步骤
1. 蒜苗切段，白菜切条，肉切丝，姜切末。