虾仁冷冻储藏温度

虾仁的冷藏温度应保持在 0-4摄氏度之间。这种方法适用于短期内食用的虾仁，可以保持其新鲜度和口感。如果虾仁在冷藏前已经出现异味或者颜色变化，那么不建议食用。在食用前，可以通过烹饪的方式进一步杀菌，如使用大蒜、生姜等调料，或者采用高温烹饪方法。

为了确保虾仁的新鲜度，可以将其放入密封的容器中，并确保冷藏温度保持在0-4摄氏度。此外，如果虾仁在冷藏前已经出现异味或者颜色变化，那么不建议食用。在食用前，应检查虾仁是否有异味或变色，这些可能是变质的迹象。

综上所述，为了保持虾仁的新鲜度和口感，建议在冷藏条件下将虾仁的温度控制在0-4摄氏度之间，并确保虾仁在食用前是新鲜且无异味的。