芹菜蒜苗猪肉饺子

芹菜蒜苗猪肉饺子是一道经典的美味饺子，以下是一种常见的做法：

食材准备

西芹1根

猪肉250克（最好选择三肥七瘦的前腿肉）

蒜苗1根

饺子皮500克

盐适量

生抽1勺

蚝油2大勺

香油少许

花椒粉适量

胡椒粉适量

料酒少许

葱末适量

姜末适量

鸡蛋1个（可选，用于增加粘稠度）

制作步骤

处理芹菜

西芹洗净，拍碎后切成小丁。

蒜苗洗净，切碎备用。

处理猪肉

猪肉切成小丁，剁碎。