没有米饭用面粉怎么做饼
没有米饭的情况下,你可以使用面粉和其他食材来制作各种饼。以下是一些简单的食谱和步骤:
简单的面糊饼
材料:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、水。
步骤:
1. 将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的水和盐,胡椒粉调味。
2. 顺时针搅拌均匀,直到面糊中没有面疙瘩。
3. 用小火加热平底锅,刷上油,用汤勺将面糊盛起,倒入锅中。
4. 旋转锅中的面糊,使其均匀铺满锅底,待一面成型后翻转,两面成金黄色即可取出。
葱油饼
材料:面粉、盐、花椒粉、鸡蛋、食用油、葱花。
步骤:
1. 面粉中加入盐、花椒粉搅拌均匀,打入鸡蛋,用温水和面。
2. 揉成面团,醒面一小时。
3. 准备油酥(食用油+盐+花椒粉拌匀)。