没有米饭用面粉怎么做饼

没有米饭的情况下,你可以使用面粉和其他食材来制作各种饼。以下是一些简单的食谱和步骤:

简单的面糊饼

材料:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、水。

步骤

1. 将面粉放入盆中,打入鸡蛋,加入适量的水和盐,胡椒粉调味。

2. 顺时针搅拌均匀,直到面糊中没有面疙瘩。

3. 用小火加热平底锅,刷上油,用汤勺将面糊盛起,倒入锅中。

4. 旋转锅中的面糊,使其均匀铺满锅底,待一面成型后翻转,两面成金黄色即可取出。

葱油饼

材料:面粉、盐、花椒粉、鸡蛋、食用油、葱花。

步骤

1. 面粉中加入盐、花椒粉搅拌均匀,打入鸡蛋,用温水和面。

2. 揉成面团,醒面一小时。

3. 准备油酥(食用油+盐+花椒粉拌匀)。