鸡公煲没有调料怎么做

如果你不想自己调制酱料，可以尝试使用市售的鸡公煲酱料或底料来制作。以下是两种简单的做法：

使用市售鸡公煲酱料

准备食材

鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）

洋葱、芹菜

姜、蒜、小米辣（可根据口味调整）

料酒

配菜（如豆芽、金针菇、干豆腐、午餐肉、丸子等）

市售鸡公煲酱料或火锅底料

制作步骤

1. 鸡肉切块，加入市售酱料拌匀腌制，时间越长越好，几分钟也行。

2. 洋葱、芹菜切段，姜蒜切片，小米辣切段。

3. 锅中加油，下姜片蒜片，喜欢吃辣的可以加3-5个小米辣碎。

4. 加入洋葱段和芹菜段翻炒均匀。

5. 下腌制好的鸡肉，加入火锅底料。

6. 加盖焖2分钟后翻炒均匀，焖的过程中如果太干要糊底了可以加一点水。