奶油冷藏久了变黄怎么办

奶油在冷藏过程中变黄可能有以下几种原因：

正常现象：

动物奶油本身就不是纯白色的，而是带有淡淡的黄色。如果只是少量变黄，且没有出现异味、变质等情况，通常是可以食用的。

储存方式不当：

如果奶油在常温下放置过久，或者储存温度过高，可能导致奶油变质，从而变黄。这种情况下，建议不要食用。

过期：

奶油在冷藏过程中，如果超过了保质期，也会变黄并可能变质。这种情况下，应丢弃奶油，避免食用。

建议

检查储存条件：确保奶油一直储存在冰箱中，并且温度设置在4℃左右，避免常温放置或温度过高。

观察奶油状态：定期检查奶油的状态，如果发现有异味、变质或颜色异常（如大面积变黄），应立即丢弃，避免食用。

注意保质期：购买奶油时，注意查看保质期，确保在保质期内食用。

通过以上措施，可以有效延长奶油的保质期，并减少因储存不当导致的变黄问题。