水鬼豆腐的做法

水鬼豆腐是一道具有地方特色的美食，其做法如下：

准备材料

水鬼豆腐 4块

洋葱 半个

姜片 3片

葱 少许

生抽 1勺

盐 1茶匙

糖 1茶匙

煎豆腐

锅中下油，放入洋葱丝、姜片炒一下。

将豆腐对半切，放入锅中煎至两面金黄。

焖煮

加入生抽、水没过豆腐的二分之一，盖上锅盖焖10分钟。

调味

焖煮10分钟后，打开锅盖，放入盐和糖调味。

待汤汁收汁后，放入葱花即可出锅。

此外，还可以尝试以下做法：

酿肉