清蒸竹筒鸡的配方

清蒸竹筒鸡的配方如下：

主料

嫩鸡1只

配料

香菇50g

葱10g

姜10g

火腿片100克（可选）

水发冬菇50克

玉兰片50克

猪肉1750克（可选）

土豆1250克（可选）

胡萝卜200克（可选）

洋葱150克（可选）

调料

味精2g

盐10g

胡椒粉10g

油10ml

白糖10g

生抽2.5勺

淀粉1.5勺