菠菜去杂

要彻底清洗菠菜并去除杂质，您可以遵循以下详细步骤：

初步清理

移除菠菜中所有发黄或损坏的叶子，因为这些部分可能含有农药残留或已经变质。

切断菠菜的根部，因为根部容易积聚泥土和杂质，不易清洗。

浸泡与冲洗

将菠菜放入一大盆清水中，浸泡10至20分钟，以便软化并松开附着的泥土。

浸泡后，将菠菜从水中捞出，使用自来水多次冲洗，确保彻底清除所有污垢。

如果有必要，可以使用软毛刷子轻轻刷洗菠菜叶子的表面，特别是那些难以用水冲洗到的角落。

沥干水分

将冲洗干净的菠菜叶子平铺在吸水纸上，或者放入漏网篮中，以彻底去除多余的水分。

小贴士

使用小苏打：