鲫鱼排骨煮多久熟

鲫鱼排骨的煮熟时间主要取决于排骨的大小、煮的方法和温度等因素。以下是一些常见的煮熟时间和方法：

煮排骨汤

将排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮1-2小时，直到排骨变得非常柔软。如果使用压力锅，煮熟时间可以缩短为30-45分钟。

炖排骨

将排骨和其他配料（如玉米、胡萝卜等）放入炖锅中，加入足够的水或汤，煮沸后转小火炖2-3小时，直到排骨变得非常柔软。

烤排骨

将排骨放在烤盘上，放入预热的烤箱中，以375-400°F（190-200°C）的温度烤20-30分钟，或者直到排骨的内部温度达到160°F（71°C）。

结合以上信息，如果只是煮普通的排骨汤，建议将排骨煮沸后转小火煮1-2小时，或者使用压力锅缩短至30-45分钟。如果需要更软烂的口感，可以炖2-3小时。对于鲫鱼排骨汤，可以先将排骨煮至软烂，再加入鲫鱼和萝卜等配料煮7-8分钟。

因此，鲫鱼排骨汤的煮熟时间大约在1小时到1小时30分钟之间，具体时间可以根据个人口感需求进行调整。