洋葱烧肉块

洋葱烧肉块是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

五花肉200克

洋葱1个

青红椒各1个

小米辣适量

姜3片

蒜4瓣

料酒1勺

老抽1勺

生抽1勺

蚝油1勺

盐适量

味精适量

食用油适量

步骤

准备食材

五花肉切成厚片或块状。

洋葱剥皮，切成厚片或大块。

青红椒洗净后切成块，小米辣切圈。

姜切片，蒜拍碎备用。

煸炒五花肉

热锅凉油，将切好的五花肉片放入锅中，用中小火煸炒至出油，表面微微金黄。