米龙做法

米龙是一种牛肉的烹饪方法，可以根据不同的口味和喜好选择煎制或炖煮。以下是两种常见的米龙做法：

将牛肉切成厚度均匀的薄片，放入预热好的平底锅中。

随着“滋滋”的声响，牛肉表面迅速形成一层金黄酥脆的外壳，锁住内部的汁水。

翻面后，继续煎制至两面金黄，此时的大米龙散发出诱人的香气。

咬上一口，外酥里嫩，肉香四溢，搭配上黑胡椒汁或番茄酱，味道更是绝佳。

将大米龙切成块状，与各种蔬菜、香料一同放入锅中，加入适量的水。

小火慢炖，使牛肉的营养成分逐渐融入汤中，使得汤汁浓郁鲜美。

大米龙本身也变得软糯可口，入口即化，这种炖煮方式不仅保留了牛肉的营养，还能让全家人围坐在一起，共享温暖的美食时光。

此外，还可以尝试以下做法：

线椒去蒂去籽洗净，切小段；牛肉（米龙）洗净，垂直纹理切丝，加料酒、生粉、老抽拌匀，腌制。