蛤蜊青菜汤

蛤蜊青菜汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下提供几种不同的做法：

基本做法

食材：蛤蜊、小青菜、味精、大蒜、盐。

步骤：

清洗蛤蜊，浸泡并刷洗干净。

焯水蛤蜊以去除泥沙。

清洗小青菜并沥干。

锅烧热后放油，先炒蛤蜊和小青菜，再加入适量温水，煮至熟透后调味即可。

减肥功效做法

食材：蛤蜊、豌豆苗、姜、盐、味精。

步骤：

蛤蜊浸泡后洗净，豌豆苗择净。

姜切丝，锅内加水烧开，放入蛤蜊、姜丝和盐，煮半分钟后加入豌豆苗，煮一下后加味精调味。

简单做法

食材：蛤蜊300克、豌豆苗30克、姜5克、胡椒粉2克、盐3克、味精1克。

步骤：

蛤蜊浸泡后洗净，豌豆苗择净。

姜切丝，锅内加水烧开，放入蛤蜊、姜丝和盐，煮半分钟后加入豌豆苗，煮一下后加味精调味。

加入豆腐的做法

食材：蛤蜊200克、小白菜200克、豆腐150克、蒜1瓣、盐4克。

步骤：

蛤蜊浸泡后洗净，小白菜洗净。

锅内加水烧开，放入蛤蜊、姜片和盐，煮开后放入豆腐，煮几分钟至蔬菜软烂，调味即可。

加入其他蔬菜的做法

食材：蛤蜊500克、西芹20克、小黄瓜1个、胡萝卜半个、有机小西红柿5个、姜适量、盐适量、橄榄油适量。

步骤：

蛤蜊浸泡后洗净，蔬菜洗净切片。

锅内加水烧开，放入蛤蜊和姜片，煮开后放入蔬菜，加橄榄油和盐调味，煮至蔬菜熟透即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。蛤蜊青菜汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道健康的佳肴。