面积青菜汤做法

上海青汤

材料：上海青100克、干香菇5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许。

做法

1. 将小青菜洗净沥干水分。

2. 起锅烧水，锅中放入几片生姜，滴入适量油。

3. 将青菜倒入锅中煮3分钟左右，小青菜烫熟变软即可。

4. 撒入一些盐、鸡精调味，出锅前淋上少许香油和白胡椒粉。

西红柿青菜汤

材料：青菜200克、西红柿2个、大葱1根、鸡汤适量、盐和胡椒粉适量。

做法

1. 将青菜切成块状，西红柿切成小片。

2. 热锅中加入少许油，炒香葱段。

3. 加入西红柿翻炒一分钟，然后加入鸡汤煮沸。

4. 加入青菜，继续煮2-3分钟。

5. 加入盐和胡椒粉调味，煮沸后即可享用。

土豆青菜汤

材料：青菜200克、土豆2个、土豆粉丝适量、鸡汤适量、葱姜蒜适量、盐和胡椒粉适量。

做法

1. 将土豆切成小块，青菜切成块状。

2. 热锅中加入葱姜蒜炒香。

3. 加入土豆块煮沸，然后加入鸡汤继续煮沸。

4. 加入土豆粉丝和青菜，继续煮2-3分钟。

香菇番茄青菜汤

材料：香菇3朵、青菜3朵、番茄1只、蒜2瓣。

做法

1. 香菇泡发，撕开成小块，青菜洗净，择好，剥好蒜。

2. 番茄切成小块。

3. 先放入香菇、番茄、蒜煮一会，等煮出浓郁的香菇味，番茄也煮出红色的沫。

4. 加入青菜，快火煮两分钟，加入油盐即可。

肉末青菜汤

材料：菜仔1斤、肉末（现成的）适量、水半水勺、盐1勺半、花生油2勺子。

做法

1. 菜仔摘掉头、洗干净，最好洗三次以上。

2. 准备好肉末。

3. 锅烧沸水，淋入2勺花生油。

4. 倒入青菜和肉末拌匀，盖上盖子滚一滚。

5. 打开锅盖放入1勺半盐煮断生就可以出锅了。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择不同的蔬菜和调料来调整味道。希望这些建议对你有所帮助!