凉拌撒子做法

凉拌撒子的做法如下：

准备原料

撒子300g

油麦菜两棵

盐10g

香醋两大勺

蒜4瓣

香油10g

处理油麦菜

油麦菜清洗干净，晾去多余的水分，切成段，放在盆中。

处理撒子

把准备好的撒子掰成段放在油麦菜上面。

捣蒜泥

准备好的大蒜，去掉皮捣成蒜泥，捣的时候稍微加点盐。

搅拌调料

蒜泥捣好后，倒入香醋，调好料汁。

凉拌撒子

把拌好的调料倒在撒子和油麦菜上面，淋香油，搅拌均匀即可。

这样一道美味的凉拌撒子就完成了。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，以达到最佳口感。