泰国吃莲藕

泰式莲藕的吃法多种多样，以下提供几种常见的做法：

将莲藕去皮，切成薄片，用水浸泡5分钟。

香菜切末，青红辣椒切粒，柠檬榨汁备用。

烧开的水中加入藕片烫一下，捞起后放入冰水中浸泡5分钟，然后沥干水分装盘。

调制调味汁：将青红辣椒粒、鱼露、蜂蜜、柠檬汁、白糖、香菜混合搅拌均匀。

将调味汁倒入藕片中，搅拌均匀即可享用。

莲藕去皮洗净切片，放入沸水中焯水1分钟，捞出过凉水后沥干。

准备味达美泰式酸辣汁一包，加入香菜、葱、小米辣、白芝麻拌匀，静置两小时。

焯水后的藕片倒入调好的酸辣汁中，拌匀即可食用。

莲藕、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉水。

将所有食材放入盆内，加入味达美泰式酸辣汁，搅拌均匀后加入香菜。

装盘后，即可作为开胃菜享用。

将糯米浸泡后填充进莲藕孔中，封紧开口，放入电压锅中炖煮一个小时。

炖煮完成后，让莲藕在锅中浸泡2个小时，以便更加入味。

出锅后切片，淋上桂花蜜或红糖水即可食用。

这些做法都体现了泰国料理中常用的酸辣口味，同时也能根据个人口味进行调整。希望这些食谱能帮助你享受美味的泰式莲藕。