玻璃瓶泡芹菜叶

玻璃瓶泡芹菜叶的做法如下：

材料准备

嫩芹菜叶

辣椒油

香油

盐

蒜

制作步骤

清洗芹菜叶：

将芹菜叶洗净，用开水快速焯一下，捞起沥干水分。

准备蒜蓉：

剁好蒜蓉。

腌制芹菜叶：

将芹菜叶子和蒜蓉放进玻璃瓶，用盐腌4~6小时。

拌匀食用：

吃时捞出控干盐水，用辣椒油和香油拌匀即可食用。

小贴士：

芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高，含有10项营养成分超过茎。

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢酸味重的可以适当延长腌制时间。

玻璃瓶要确保干净无水无油，以保证泡菜的卫生和口感。

希望这个方法能让您享受到美味的泡芹菜叶!