在家怎样做虾仁粉丝包饭

在家制作虾仁粉丝包饭的步骤如下：

准备食材

虾仁 100克

粉丝 一小把

小洋葱 一个

葱 一点

蚝油、酱油、糖、盐、白胡椒粉 适量

处理虾仁

虾仁去虾线，加入少许酱油和白胡椒粉，略微腌渍。

准备蔬菜

小洋葱切成圈，粉丝泡软待用。

炒制虾仁

小炒锅加油，加入洋葱丝煸炒至软。

加入虾仁，继续煸炒至变色。

加入蚝油、酱油、糖、盐、白胡椒粉，注入一小碗水，煮开后加入泡软的粉丝，转中小火，待粉丝软烂，加入葱花起锅。

拌饭

将炒好的虾仁粉丝铺在白米饭上，即可享用。

小贴士

焯水的时间要掌握好，不要过长，以免影响蔬菜的口感和颜色。

炒粉丝时要用筷子和铲子结合翻炒，这样粉丝才不会粘连在一起，保持Q弹的口感。

希望这些步骤能帮助你在家轻松制作出美味的虾仁粉丝包饭!