金针菇豆腐丝瓜汤

金针菇豆腐丝瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

金针菇 1把

豆腐 1块

丝瓜 1根

盐 适量

水 适量

下奶汤一丝瓜金针菇豆腐的做法

步骤：

1. 金针菇一把，水豆腐一块划丁，丝瓜一根，去皮切块。

2. 洗好材料，大火把水烧开（丢块姜进去一起），先放豆腐进去煮开，接着放金针菇一起煮大概8分钟左右，这样汤就白了。

3. 最后放丝瓜进去煮一会就出锅。

做法二

用料：

嫩豆腐 150克

金针菇 150克

胡萝卜 1截

丝瓜 1个

鸡蛋 1个

盐 适量

步骤：

1. 豆腐切小块，丝瓜去皮后切滚刀，胡萝卜切片，金针菇切小段。

2. 雪平锅里放入适量的清水，烧开后放入丝瓜，煮1分钟。

3. 接着放入金针菇、豆腐和胡萝卜，煮2分钟。

4. 鸡蛋打散，淋入锅里，搅拌均匀。