鱼唇配什么炖汤

鱼唇可以搭配多种食材进行炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

鱼唇煲骨头汤

原料：鱼唇、猪骨头、姜、陈皮少许。

做法：将鱼唇洗净放入清水中煮开，干鱼唇需提前用温水泡软洗净。将洗净的鱼唇、猪骨头及陈皮放入锅中，用小火煲3小时，离火前放少许盐即可食用。

湘式鱼唇煲

原料：鱼唇、笋块、西兰花。

做法：鱼唇泡发切片，笋块切片，西兰花焯水。锅中放入原料，倒入高汤烧开，调味，勾芡即可。

鱼唇炖山鸟汤

原料：山鸟、鱼唇、清水、生姜、海鲜粉。

做法：山鸟和泡发的鱼唇用姜水焯烫后洗净，放入电压锅中，加入清水和海鲜粉调味，选择焖/炖功能键，时间到后盛出。

鱼唇煲汤

原料：鱼唇、鸡骨架、生姜、料酒、盐。