海参跟芹菜

海参和芹菜可以一起食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是它们的一些搭配和做法：

芹菜炒海参虾仁

食材：新鲜海参、大虾、小芹菜、葱姜蒜。

做法：

1. 海参提前泡发，洗净后切成小段。

2. 虾仁去壳去肠线，洗净后腌制。

3. 小芹菜切段，葱姜蒜切好备用。

4. 锅中加水烧开，先焯海参和虾仁，捞出沥干水分。

5. 锅中放油，炒香葱姜蒜，加入海参和虾仁翻炒。

6. 加入芹菜段，继续翻炒，最后调味出锅。

海参芹菜汤

食材：海参、芹菜、油、葱、盐、耗油、酱油、水淀粉。

做法：

1. 海参提前泡发，洗净。

2. 芹菜洗净切段。

3. 锅中放油烧热，放入葱爆香。

4. 加入海参翻炒，再加入适量开水或高汤煮制。

5. 煮3分钟左右，加入盐、耗油、酱油调味。

6. 放入切好的芹菜，最后放入水淀粉勾芡即可。

海参虾仁炒芹菜

食材：海参、虾仁、芹菜、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。

做法：

1. 海参和虾仁分别焯水备用。

2. 锅中热油，炒香葱姜蒜。

3. 加入海参和虾仁翻炒，再加入芹菜段。

4. 调味后翻炒均匀即可出锅。

这些搭配不仅营养丰富，而且口感清爽，适合各种饮食习惯。不过，对于有海鲜过敏史的人，建议避免食用海参。