芹菜洋葱西红柿面条
芹菜洋葱西红柿面条是一道结合了多种蔬菜的美味面食,以下提供几种不同的做法供您选择:
1. 芹菜洋葱西红柿意大利面
主料:面条(标准粉)150克
配料:洋葱(白皮)50克、樱桃番茄40克、芹菜50克、青椒25克、辣椒(红、尖)25克
调料:植物油15克、番茄酱20克、酱油5克、白酒2克、盐3克、白砂糖2克、胡椒粉1克
做法:
1. 面条煮熟后沥干,用食用油拌匀。
2. 洋葱炒出香味,加入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤,略炒入味。
3. 加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘。
2. 芹菜蛋焖面
主料:面条 6两
配料:芹菜、洋葱、西红柿、鸡蛋
调料:盐、水、葱、油
做法:
1. 芹菜切条,洋葱西红柿切片,鸡蛋炒散备用。
2. 炒香葱,加西红柿芹菜翻炒几下,加面,加盐,焖5分钟。
3. 熟了后将鸡蛋拌入即可。
3. 芹菜拌面
主料:面条
配料:牛肉、芹菜、西红柿、洋葱、辣椒酱、大蒜
调料:咸盐、料酒、耗油、鸡精、八角、十三香
做法:
1. 芹菜切段,洋葱西红柿切块,牛肉上糖色后加调料炒香。
2. 加水、耗油、生抽,待芹菜断生时加洋葱、咸盐、鸡精、大蒜粒翻炒。
3. 拌面的菜稍咸,拌面时才好吃。
4. 番茄芹菜鸡蛋拌面
主料:面条、番茄、鸡蛋、香芹、螺丝椒、蒜瓣、大葱段
调料:生抽、孜然粉、辣椒粉、盐
做法:
1. 蒜瓣、大葱段炒香,加入西红柿块翻炒。
2. 加入鸡蛋、芹菜和青椒翻炒断生,调味后出锅。
3. 另起锅煮面条,煮熟后拌匀炒好的菜即可。
5. 芹菜洋葱拌面
主料:面条50g、洋葱100g、芹菜100g
配料:油、盐、葱、醋、酱油
做法:
1. 芹菜斜切条,洋葱切条,葱切末。
2. 葱末炒香,加入芹菜和洋葱翻炒,加盐、醋、酱油调味。
3. 面条煮熟后过凉水,拌入炒好的菜即可。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望您会喜欢这些美味的芹菜洋葱西红柿面条!