西红柿蒸白萝卜

西红柿蒸白萝卜是一道清淡爽口又开胃的菜品,适合作为家常美食。以下是制作这道菜的步骤:

食材准备

白萝卜 1个

西红柿 1个(也可以根据个人口味选择大小)

葱花 少许

处理食材

将白萝卜去皮,切成均匀的薄片,放入盘中。

西红柿洗净后切成小块或薄片,备用。

蒸制

将切好的白萝卜片放入蒸锅中,注意不要摆放过厚,以便蒸汽能够均匀流通。

将蒸锅放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到白萝卜变软且透明。

调味与装盘

蒸好的白萝卜取出,撒上切好的西红柿块或片。

最后撒上葱花,可以根据个人口味淋上一些热油或酱油提香。

搭配酱汁(可选):

如果喜欢更丰富的口感,可以准备一些自己喜欢的酱汁调料,如生抽、蚝油、辣椒油等,淋在白萝卜上。