西红柿蒸白萝卜
西红柿蒸白萝卜是一道清淡爽口又开胃的菜品,适合作为家常美食。以下是制作这道菜的步骤:
食材准备
白萝卜 1个
西红柿 1个(也可以根据个人口味选择大小)
葱花 少许
处理食材
将白萝卜去皮,切成均匀的薄片,放入盘中。
西红柿洗净后切成小块或薄片,备用。
蒸制
将切好的白萝卜片放入蒸锅中,注意不要摆放过厚,以便蒸汽能够均匀流通。
将蒸锅放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到白萝卜变软且透明。
调味与装盘
蒸好的白萝卜取出,撒上切好的西红柿块或片。
最后撒上葱花,可以根据个人口味淋上一些热油或酱油提香。
搭配酱汁(可选):
如果喜欢更丰富的口感,可以准备一些自己喜欢的酱汁调料,如生抽、蚝油、辣椒油等,淋在白萝卜上。