早餐早饭的做法

香葱鸡蛋饼

食材：鸡蛋、面粉、水、葱花

步骤：

1. 面粉加水，1:2的比例，均匀搅拌成面糊状。

2. 打入一个蛋，加入少许盐，继续均匀搅拌。

3. 锅里预热加入少许油，热锅后倒入面糊，均匀倒入。

4. 撒入葱花，分散均匀，用小火煎10-15秒后，翻一面继续煎，两面反复翻几次，变成金黄色后即可出锅。

番茄厚蛋烧

食材：番茄、鸡蛋、香肠、盐

步骤：

1. 番茄去皮，切一个十字，放入锅中煮3分钟，剥皮。

2. 打入两个鸡蛋搅拌均匀，备用。

3. 番茄和香肠切成小粒，油锅预热，放入材料翻炒，加入少许油和盐。

4. 炒出香味后，倒入鸡蛋液，迅速摊平，两面煎至凝固后卷起来，呈金黄色后即可出锅。