豆腐怎么做孩子喜欢吃

要让孩子喜欢吃豆腐，可以尝试以下几种方法：

食材：嫩豆腐、猪肉末、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油。

做法：

豆腐切成大块，摆放在蒸盘里，肉末加料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟。

热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香，放入腌制好的肉末翻炒至变色，加入蚝油、糖，翻炒均匀，加清水，让肉末稍微带点汤汁。

把炒好的肉末平铺在豆腐块上，淋上肉末汁，放入蒸锅，大火蒸8-10分钟，取出后淋上香油，撒上葱花即可。

食材：嫩豆腐、番茄、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精、清水。

做法：

番茄去皮切块，豆腐切小块备用。鸡蛋打散，做成蛋花。

热锅加油，下入番茄块煸炒出汁，加糖，倒入清水，煮开后放豆腐块，改中火煮5分钟，撒葱花放盐即可。

食材：豆腐、咸鸭蛋、葱、盐。

做法：

豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎。

豆腐放入沸水锅中煮约一分钟，捞出沥干水分后装盘。

锅中放油烧至温热，下蛋黄泥不断翻炒，炒成泡沫状后放适量盐铲匀，浇在豆腐上，撒上葱碎即可。

食材：豆腐、牛奶、胡萝卜、油菜叶、花生油、生粉、鲜汤。

做法：

豆腐烫透，切成丁。胡萝卜、油菜叶切丁。

炒锅烧热，放油，下豆腐丁煎至黄色，添入牛奶和鲜汤，烧沸后转小火慢煮，至水乳交融，加胡萝卜丁、油菜叶，勾芡，盛入盘内即可。

食材：豆腐、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、淀粉、八角、小苏打、胡萝卜、水淀粉、香菜、糖。

做法：

豆腐捏成碎末，葱姜切末，与豆腐末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、小苏打拌匀。

豆腐馅捏成丸子，炸至金黄，炖煮后淋上蚝油和糖，加胡萝卜末和香菜末，浇上水淀粉勾芡即可。

这些做法不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，适合孩子的口味和营养需求。你可以根据孩子的喜好选择合适的做法尝试。