吃凉菜不用筷子吃

吃凉菜时， 不用筷子吃是完全可以的。以下是一些具体的例子和原因：

麻婆豆腐：

由于豆腐本身很嫩，容易被夹断，尤其是烹饪之后会更软更烂，用筷子吃可能会导致豆腐从中间裂开。

油炸花生米：

油炸花生的表面非常光滑圆润，用筷子夹起来很困难，正确的食用方法是直接下手抓，或者用勺子舀进嘴里。

拉皮：

拉皮表面很光滑，用筷子夹着吃会有点难，最好的方法是把它拖到盘子里，直接在自己的盘子里下嘴。

综上所述，吃凉菜时可以根据具体的菜品选择合适的食用方法，不一定非要使用筷子。