雪梨苹果红枣枸杞排骨汤
雪梨苹果红枣枸杞排骨汤是一款营养丰富、口感清甜的养生汤品,适合各个年龄段的人饮用,尤其在秋冬季节,具有很好的滋补效果。
主要食材
排骨:500克,选择肉质鲜嫩的小排为佳。
苹果:1个,去皮切块。
雪梨:1个,去皮去核切块,注意保留部分梨皮。
红枣:适量,洗净备用。
枸杞:一小把,增加营养与色彩。
姜片:几片,去腥提香。
制作步骤
排骨处理:
将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲洗干净。
水果处理:
苹果和雪梨分别去皮去核,切成块状备用。
熬制汤底:
将焯水后的排骨放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟左右。
加入配料:
将处理好的苹果、雪梨、红枣、姜片放入汤中,继续小火炖煮30分钟。