番茄虾仁芋结汤

番茄虾仁芋结汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：简易版

1. 准备番茄、虾仁、魔芋结、鸡蛋、盐、鸡精、味精。

2. 西红柿切丁，西蓝花切成小朵，虾仁去掉虾线备用。

3. 锅烧热后放油，将鸡蛋炒熟备用。

4. 番茄炒出汤汁后加入一碗清水，煮沸后加入虾仁和魔芋结。

5. 最后加入西蓝花和鸡蛋碎，加入少许鸡精，搅拌均匀后撒上葱花即可出锅。

做法二：减脂版

1. 准备虾、西红柿、蘑菇、魔芋结、鸡蛋、盐、鸡精、糖、奶粉、葱。

2. 虾去头剥壳，用料酒腌制，魔芋结冲洗后备用。

3. 西红柿和蘑菇洗净，西红柿切成滚刀，蘑菇切适当大小。

4. 锅烧热后放少量食用油，煎出虾油，放入虾头炒至微红色，然后放入虾仁、小葱、西红柿炒出汁。

5. 倒入半碗纯净水，放入蘑菇和魔芋结，大火煮开后转小火煮两三分钟，加入盐和鸡精调味即可。

做法三：低脂低卡版

1. 准备番茄、虾仁、鸡蛋、魔芋结。

2. 鲜虾去虾线虾壳，鸡蛋打散煎熟备用，番茄去皮切小块。

3. 锅中倒入少许油，油热放入番茄炒出汤汁，加入清水煮开。

4. 放入魔芋结与虾仁煮熟，放入鸡蛋，加盐与鸡精调味，简单又好喝。

做法四：风味版

1. 准备虾、番茄、西兰花、魔芋结、鸡蛋、姜丝。

2. 虾去虾线虾壳，虾头留用，虾仁用姜丝、盐和黑胡椒腌制十分钟。

3. 西兰花切小朵，鸡蛋打散，番茄用开水浸泡后去皮切小。

4. 锅烧热后放油，放入虾头煸出虾油，盛出虾头后放入番茄和番茄酱炒软出汁。

5. 倒入适量清水煮沸，放入魔芋结和西兰花再次煮沸，放入虾仁煮至变色，淋入蛋液，加适量盐调味煮沸即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。番茄虾仁芋结汤不仅美味可口，还富含蛋白质和维生素，适合减肥期间食用。