虾仁没有急冻

新鲜的虾仁如果没有放入冷冻，可以放置的时间如下：

常温下保存 ：如果将虾在常温下放置，一般可以放置1-2天食用。但是，如果保存环境不洁净或者温度较高，虾可能会较快变质，不建议食用。

冰箱冷藏保存：

将虾仁放入密封袋中，挤出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷藏室中保存，可以保存3-7天。

特殊保存方法

冰水浸泡法：

将新鲜虾仁放入盆中，加入足够的冰水，浸泡15-20分钟，然后放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存，可在3-4个月内食用。

真空包装法：将新鲜虾仁放入真空包装袋中，封口后放入冷冻室冷冻保存，可在3-4个月内食用。

盐水冷冻法：将新鲜虾仁放入盆中，加入适量的盐水（每升水中加入30克盐），浸泡10分钟，然后放入密封袋或保鲜盒中，放入冷冻室冷冻保存，可在3-4个月内食用。

建议

为了确保食品安全和最佳口感，建议将虾仁尽快食用。如果需要长时间保存，建议采用冷冻保存方法，并严格按照上述特殊保存方法操作，以延长虾仁的保质期。