早餐清蒸儿童糕点

眉豆糕

食材：眉豆200克、粘米粉200克、澄粉50克、糖60克、盐5克、水400克、熟芝麻少许。

步骤：

1. 眉豆提前浸泡1小时，煮至软烂。

2. 煮眉豆的水放凉备用。

3. 粘米粉、澄粉、糖和盐混合，加入眉豆水搅拌成粘稠粉糊。

4. 蒸铁盘刷油，倒入粉糊，蒸45分钟。

5. 放凉后切块，撒上熟芝麻享用。

酸奶鸡蛋蒸糕

食材：酸奶180克、鸡蛋3个、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、白砂糖15克、蔓越莓干10克。

步骤：