焖饭杯银耳
焖饭杯银耳是一种使用焖烧杯制作的银耳甜品,具有方便快捷的特点,同时能够保留银耳的营养和口感。以下是制作焖饭杯银耳的步骤和注意事项:
准备材料
银耳:适量(根据个人口味和焖烧杯的大小来定)
红枣:5-10颗(去核)
枸杞:一小把
冰糖:适量
水:适量
银耳的准备
将银耳提前浸泡在温水中,大约需要1-2小时,让它们充分膨胀。
之后去掉硬脚,撕成小片,以便更好地烹煮。
红枣和枸杞的准备
将红枣洗净,去核,以免粥煮好后有苦味。
枸杞也用清水冲洗干净,备用。
焖烧杯预热
将焖烧杯内胆取出,用温水预热,以减少热量损失。
煮银耳
将泡发好的银耳放入预热的焖烧杯内胆中,加入适量的水(水量一般是银耳的3-4倍),然后放入红枣和冰糖。