马铃薯西兰花猪肉
马铃薯西兰花猪肉是一道美味的家常菜,结合了土豆、西兰花和猪肉的口感与营养,做法多样,可以根据个人口味调整。以下是几种常见的做法:
土豆炒西兰花配五花肉
食材:土豆、西兰花、五花肉、老抽、生抽、盐、五香粉。
做法:锅热后加入五花肉翻炒出油,加入土豆块翻炒,加老抽上色,再加入生抽、五香粉和盐调味提香。最后一分钟加入西兰花翻炒均匀,出锅前淋上芝麻油增香。
西兰花土豆烧苏太猪肉
食材:苏太猪肉、西兰花、土豆、大蒜、生姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油。
做法:猪肉焯水后备用,锅中加油炒香大蒜和生姜,加入猪肉翻炒至微黄,再加入土豆块。加清水炖煮20分钟,期间焯熟西兰花,最后加入西兰花翻炒均匀,调味后出锅。
西兰花土豆炒猪里脊肉
食材:西兰花、猪里脊肉、土豆、食用油、蚝油、盐、糖。
做法:猪里脊肉切细备用,土豆切块,西兰花切小块。锅中加油炒香姜末和蒜末,加入猪里脊肉翻炒,加蚝油和糖,再倒入西兰花和土豆块,加盐和水煮至熟透。
土豆西兰花肉沫
食材:土豆、西兰花、胡萝卜、里脊肉、酱油、淀粉、油。