芝士年糕鸡和香辣鱿鱼

芝士年糕鸡和香辣鱿鱼是两种不同的美食,以下是它们的相关信息:

芝士年糕鸡

材料:鸡肉(鸡腿肉或鸡胸肉)、年糕条、韩式辣酱、酱油、糖、蒜末等。

做法

1. 鸡肉切块,用酱油、糖、蒜末等腌制。

2. 年糕条煮软备用。

3. 锅中放油,炒香蒜末,加入鸡肉翻炒至变色。

4. 加入年糕条和韩式辣酱,翻炒均匀即可。

香辣鱿鱼

材料:鱿鱼、洋葱、香芹芯、红椒、葱姜蒜、芝士年糕、盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉等。

做法

1. 鱿鱼切圈,用盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉腌制去腥。

2. 年糕煮软备用。

3. 锅中放油,炒香洋葱、香芹芯、红椒和葱姜蒜。