芝士年糕鸡和香辣鱿鱼
芝士年糕鸡和香辣鱿鱼是两种不同的美食,以下是它们的相关信息:
芝士年糕鸡
材料:鸡肉(鸡腿肉或鸡胸肉)、年糕条、韩式辣酱、酱油、糖、蒜末等。
做法:
1. 鸡肉切块,用酱油、糖、蒜末等腌制。
2. 年糕条煮软备用。
3. 锅中放油,炒香蒜末,加入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入年糕条和韩式辣酱,翻炒均匀即可。
香辣鱿鱼
材料:鱿鱼、洋葱、香芹芯、红椒、葱姜蒜、芝士年糕、盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉等。
做法:
1. 鱿鱼切圈,用盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉腌制去腥。
2. 年糕煮软备用。
3. 锅中放油,炒香洋葱、香芹芯、红椒和葱姜蒜。