酱油拌糯米饭

酱油拌糯米饭的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

香菇腊肉酱油糯米饭

材料：糯米、香菇、火腿肠、老腊肉、广味香肠。

做法：

糯米用清水泡半小时，香菇泡软后清洗。

老腊肉、火腿肠和香菇切丁，广味香肠切片备用。

糯米饭上火蒸，使用上下层蒸锅隔水蒸至粒粒分明。

另起锅加猪油，将香菇丁、腊肉丁和火腿肠丁爆炒，加入适量酱油和老抽。

蒸好的糯米饭快速放入锅中，与爆好的食材搅匀，再加入广味香肠拌匀即可。

酱鸭酱油糯米饭

材料：蒸熟的糯米饭、酱鸭、酱油、味精、糖、猪油。

做法：

蒸熟的糯米饭加上酱油、味精、糖和猪油拌均匀，调料用量根据口味调节。

拌好的糯米饭放入碗中，抹平。

生酱鸭热水浸泡20分钟后切块，放在糯米饭上。

包上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟，撒葱丝装修上桌。

复合酱油糯米饭

材料：生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、葱姜蒜。

做法：

将生抽和老抽混合，加入料酒、糖、鸡精和切碎的葱姜蒜。

所有调料充分混合均匀，即可调成糯米饭复合酱油商用配方。

贵阳酱油糯米饭

材料：糯米、五花肉、香菇、虾米、葱、老抽、生抽、白糖、五香粉、料酒。

做法：

糯米与大米混合后淘洗干净，浸泡两个小时，然后煮饭。

五花肉切丁，香菇和虾米泡发后切丁，葱切末。

锅中加油，先炒猪肉丁，再下香菇和虾米，加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉。

加水煮至汤汁黏稠，倒入煮好的食材搅拌均匀即可。

简单酱油拌饭

材料：米饭、酱油、猪油、鸡蛋、葱花。

做法：

米饭煮熟后盛出，加入适量酱油、猪油和葱花。

打一个鸡蛋在饭上面，搅拌均匀，趁热度食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。