白色芝麻炒菜很香

白色芝麻炒菜确实非常香，以下是一种简单又有效的方法来炒出香气四溢的白芝麻：

清洗和晾干

将白芝麻清洗干净，用纱布或细网包起来，然后放入清水中冲洗，这样可以减少芝麻的流失。

冲洗干净后，将芝麻放在通风处晾干，确保完全干燥。

炒制

取一个干净、无油的锅，开小火预热15秒左右。

将晾干的白芝麻倒入锅中，用小火慢慢翻炒。

在炒制过程中，可以加入少量水，帮助芝麻均匀受热。

炒至芝麻变成金黄色，听到芝麻的爆裂声即可关火。

使用

炒好的白芝麻可以用来炒菜、做甜品或作为调味料使用。例如，在炒小白菜时，可以先将芝麻炒香后备用，然后再炒小白菜并加入炒好的芝麻。

通过以上步骤，你可以炒出香气浓郁的白芝麻，为各种菜肴增添美味和营养。