五谷汤的做法

五谷汤是一种营养丰富的健康食品，有多种不同的做法。以下是几种常见的五谷汤做法：

常见做法一

配料：米200克、小米50克、黄豆50克、红豆50克、薏仁50克、冰糖适量、水适量。

做法：

1. 将米、小米、黄豆、红豆、薏仁分别洗净，然后浸泡在清水中约2小时，以软化谷物，加快煮熟的时间。

2. 将洗净后的谷物放入炖盅或炖锅中，加入适量的清水，水量可以根据个人口感来确定，大约为8杯水。

3. 开火煮沸后，转小火炖煮1个小时，或者使用电炖盅炖煮1.5个小时。

4. 在最后15分钟时加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

5. 煮熟后，即可盛出食用。

注意事项：煮汤时需要不断搅拌，以免粘底或煮焦。

常见做法二 （糯米五谷汤）：

配料：糯米100克、小米50克、黄豆50克、红小豆50克、绿豆50克、冰糖适量。

做法

1. 将五种谷物洗净，加入适量的水浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的五种谷物和适量的水一起放入大锅中，大火煮沸后转小火煮约30分钟。

3. 加入冰糖，继续煮10分钟，搅拌均匀即可。

常见做法三（黑米紫米五谷汤）：

配料：黑米50克、紫米50克、红豆50克、绿豆50克、薏仁50克、冰糖适量。

做法

1. 将黑米、紫米、红豆、绿豆和薏仁混合洗净，加入适量的水浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的五种谷物和适量的水一起放入大锅中，大火煮沸后转小火煮约40分钟。

3. 加入冰糖，继续煮10分钟，搅拌均匀即可。

常见做法四（小米麦片五谷汤）：

配料：小米50克、麦片50克、燕麦片50克、糙米50克、花生50克、冰糖适量。

做法

1. 将小米、麦片、燕麦片、糙米和花生混合洗净，加入适量的水浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的五种谷物和适量的水一起放入大锅中，大火煮沸后转小火煮约40分钟。

3. 加入冰糖，继续煮10分钟，搅拌均匀即可。

常见做法五（玉米高粱五谷汤）：

配料：玉米50克、高粱50克、小麦50克、燕麦50克、大枣适量。

做法

1. 将玉米、高粱、小麦和燕麦混合洗净，加入适量的水浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的四种谷物和适量的水一起放入大锅中，大火煮沸后转小火煮约40分钟。

3. 加入大枣，继续煮10分钟，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的配料和做法。