冬天发面还能做什么吃的
冬天发面后，可以制作多种美味的面食，以下是一些推荐：
馒头和花卷
做法：将面粉、酵母和温水混合揉成面团，进行二次醒发至原来的1.5倍大，然后放入蒸锅中蒸制，上汽后蒸20分钟，焖5分钟后再取出。
特点：馒头和花卷不仅蓬松柔软，而且口感像面包一样暄软，非常适合冬天食用。
油酥烧饼
做法：发面后，可以制作油酥烧饼，简单易学且香软可口。
特点：油酥烧饼外酥里嫩，吃一口酥掉渣，非常适合秋冬季节。
包子
做法：发面后，可以包入各种馅料，如素馅或肉馅，然后放入蒸锅中蒸熟。
特点：包子不仅柔软，而且可以根据个人口味选择不同的馅料，营养丰富。
杂粮馒头
做法：将面粉、玉米粉、杂粮粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，进行醒发后蒸制。
特点：杂粮馒头口感更加暄软，营养丰富，适合冬天食用。