板栗猪肉汤
板栗猪肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的秋季佳肴。以下是几种不同的板栗猪肉汤制作方法:
简单版板栗猪肉汤
材料:瘦猪肉250克,板栗200克,水适量,盐适量,味精适量。
做法:
1. 将瘦猪肉和板栗洗净。
2. 猪肉切成方块,板栗可以切半或整个放入锅中。
3. 加入足够的水,大火烧开后转小火煮。
4. 煮至猪肉和板栗熟烂,最后加盐和味精调味即可。
油炒板栗猪肉汤
材料:瘦猪肉250克,板栗200克,植物油10克,盐3克,味精1克。
做法:
1. 猪肉切块,板栗洗净。
2. 锅中放油,加热后放入猪肉煸炒至变色。
3. 加入板栗,继续煸炒几下。
4. 加入适量水、盐,大火烧开后转小火炖煮。