各种菜焖米饭的做法
多彩浓香焖饭 材料
:大米200g、干香菇100g、胡萝卜100g、玉米粒60g、毛豆60g、酱油12g、盐2.5g、植物油适量。
做法 1. 将干香菇提前用温水泡发,洗净,切成丁;胡萝卜洗净切丁;毛豆洗净备用;玉米洗净剥下玉米粒;大米洗净。 2. 锅内热油,放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻。 3. 加入大米和玉米粒,继续翻炒片刻。 4. 锅内加入没过食材的清水,倒入酱油,大火烧开。 5. 水开后加入食盐调味。 6. 将所有食材放入电饭煲,水量跟平时煮饭差不多就可以了。 7. 盖上电饭煲盖子,选择煮饭键进行焖煮即可。饭煮好之后焖一会再吃会更香哦! 8. 成品色彩鲜艳,米粒饱满,软硬适中,很是美味哦!圆白菜焖饭
材料:圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐、油适量。
做法 1. 白菜洗净切丝;番茄先切出6片,其余的刨成汁弃皮。 2. 炒锅中加少许油,把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出。 3. 锅中再加少许油,加入白菜炒软。 4. 加入甜椒粉炒均匀。 5. 倒入番茄汁,调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀。 6. 用量米的杯加1.2杯水,煮5分钟。 7. 然后盛在烤盘上,摆上番茄片。 8. 入预热烤箱200度,上下火烤40分钟。 9. 表面略焦黄的美味焖饭就做好了!紫薯小米饭
材料:大米1碗、黄小米1/3碗、紫薯1个。
做法 1. 大米和黄小米洗净,放入电饭煲中。 2. 紫薯洗净,切块,也放入电饭煲中。 3. 加入适量的水,水量根据平时煮饭的量即可。 4. 选择煮饭键进行焖煮,直至饭熟即可。大白菜焖饭
材料:大白菜1棵、蒜2瓣、盐、鸡精各少许。
做法 1. 大白菜洗净,切片;蒜去皮切片;大米洗净。 2. 油锅烧热,下蒜片爆香,放白菜炒几下,加盐、鸡精拌好,再放大米和适量水,盖上锅盖焖煮,到米饭熟即可。胡萝卜腊味饭
材料:大米、胡萝卜、腊肉、香肠。
做法 1. 大米洗净下锅,倒入适量清水,加入适量盐和生抽拌匀,放入胡萝卜、腊肉、香肠,选择煮饭键即可。土豆腊鱼饭
材料:大米、腊鱼、土豆、胡萝卜、生抽、蚝油、料酒、十三香。
做法
1. 大米洗净下锅,加入适量清水,开始煮饭。
2. 腊鱼腩用温水洗净,切成小块,沥干水分。
3. 起油锅,放入腊鱼腩煎一会,再放入胡萝卜和土豆翻炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、十三香炒匀,连料汁一起倒入电饭锅里,继续煮饭,保温后,用饭勺轻轻拌匀即可。
这些焖饭的做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材组合,享受美味又营养的餐食。